Proseguono i controlli dei Carabinieri del NAS di Taranto a tutela della sicurezza alimentare e della salute dei consumatori. Nell’ambito di un’attività ispettiva mirata al rispetto della normativa in materia di igiene e sicurezza degli alimenti, i militari hanno riscontrato gravi irregolarità in aziende operanti nella produzione e commercializzazione di prodotti di origine animale, procedendo al sequestro amministrativo di oltre due quintali di alimenti non conformi.
In particolare, durante un controllo presso un’azienda di lavorazione di carni destinate a preparazioni alimentari, gli specialisti del NAS hanno accertato la presenza di circa due quintali di carne di diversa tipologia – vitello, ovino e pollame – già sezionata e pronta per la vendita, nonostante la data di scadenza fosse superata. Le carni risultavano inoltre stoccate all’interno di una cella frigorifera in promiscuità con altri alimenti regolarmente in corso di validità, in violazione delle norme igienico-sanitarie.
Ulteriori irregolarità sono emerse in una seconda attività di vendita al dettaglio, dove sono stati rinvenuti circa 60 chilogrammi di carne bovina, anch’essa pronta per la commercializzazione, ma completamente priva delle informazioni obbligatorie relative alla tracciabilità alimentare.
Secondo quanto riferito dai Carabinieri, l’immissione sul mercato di tali prodotti avrebbe potuto rappresentare un serio rischio per la salute dei consumatori. Per questo motivo, al termine delle verifiche, tutta la merce è stata sottoposta a sequestro amministrativo. I titolari delle attività coinvolte sono stati segnalati alle competenti Autorità sanitarie e amministrative e sanzionati con multe di diverse migliaia di euro.
L’attività del NAS si inserisce nel più ampio piano di controlli finalizzati a garantire la sicurezza della filiera alimentare e a contrastare comportamenti che possano mettere in pericolo la salute pubblica.
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